Description
La friggitrice elettrica a 2 vassoi: un dispositivo ingombrante, firmato
Il tuo ristorante attira decine di amanti delle patatine fritte?
Allora la friggitrice elettrica completerà alla perfezione la tua attrezzatura da cucina.
Dotato di due serbatoi dal volume totale di 32 l, si affida a due elementi dalla potenza combinata di 6.000 W per riscaldare l’olio velocemente, alla giusta temperatura.
Con lei potrai soddisfare senza sosta i clienti, che abbiano fame o vogliano un semplice spuntino, durante sagre, congressi ed eventi all’aperto.
Una friggitrice ad alte prestazioni, direttamente dalla gamma di attrezzature per la ristorazione Royal Catering
Questa friggitrice professionale a doppia vasca è dotata di due serbatoi da 16 l che contengono fino a 13 l di olio ciascuno.
Può cuocere un massimo di 5 kg di patatine contemporaneamente.
I ristoratori ne apprezzano la versatilità, poiché è adatto alla cottura del pesce ma anche di verdure e piccoli antipasti.
Poiché i due serbatoi sono indipendenti, puoi usarli per preparare cibi completamente diversi contemporaneamente.
Grazie ai due elementi riscaldanti rimovibili da 3.000 W, l’olio raggiunge rapidamente una temperatura massima di 200°C.
A partire da 180°C, l’elevata potenza e le voluminose vasche dell’apparecchio consentono di cuocere patatine fritte in quantità considerevoli.
Ci vogliono solo 4-5 minuti per preparare da 40 a 50 porzioni di patatine fritte dorate e croccanti.
Per garantire una cottura ottimale, la friggitrice elettrica è dotata di un termostato estremamente sensibile che mantiene il contenuto delle vasche ad una temperatura stabile.
La friggitrice elettrica viene consegnata con cestelli a maglia fine da 250 x 250 x 120 mm con isolamento maniglie.
Dispone di supporti che permettono di appendere i cestelli al bordo delle vasche per consentire lo scarico dell’olio in eccesso dopo la cottura.
Questa friggitrice a 2 vasche è realizzata in acciaio inossidabile, un materiale igienico ideale per la preparazione dei cibi.
Poiché l’acciaio inossidabile è liscio, le superfici del dispositivo sono molto facili da lavare.
La friggitrice professionale conquista punti anche grazie ai suoi elementi riscaldanti rimovibili che consentono un facile accesso agli angoli più piccoli delle vasche.
Grazie alle valvole di scarico, è possibile scaricare l’olio in due fasi, tre movimenti.
I coperchi forniti aiutano a proteggere l’olio da polvere e contaminanti quando si pulisce il dispositivo o quando non lo si utilizza.
Per una maggiore stabilità, questo modello è dotato di quattro piedini in gomma antiscivolo.
Volume: due serbatoi molto grandi per un massimo di 2,5 kg di patatine fritte – capacità totale di 2 x 16 litri, inclusi 2 x 13 litri di olio
Veloce – tempo di riscaldamento molto breve grazie ai due elementi da 3.000 W
Facilità di manutenzione – pulizia semplificata grazie alla presenza di rubinetti di scarico, superfici in acciaio inossidabile ed elementi riscaldanti rimovibili
Precisione: il termostato mantiene una temperatura di cottura stabile e fornisce un intervallo compreso tra 60 e 200°C
Protezione: due coperchi impediscono la contaminazione dell’olio durante la notte
Tensione [V]
230
Potenza [W]
6.000
Potenza [W]
6.000
Cestello/i [mm]
250 x 250 x 120
Materiale(i)
Acciaio inossidabile
Capacità di aspirazione [l]
2 x 13
Cavo di alimentazione [m]
1,4
Dimensioni serbatoio [cm]
26 x 33 x 20
Capacità totale [l]
2 x 16
Intervallo temperatura [°C]
60 – 200
Timer
No
Scarico rubinetto/i
Sì
Con mobile
No
Dimensioni (LxPxH) [cm]
68,5 x 55 x 36
Peso [kg]
16,5
Dimensioni di spedizione (LxPxA) [cm]
74 x 58,5 x 41,5
Peso di spedizione [kg]
18,5
Volume di consegna
Friggitrice elettrica
2 cestelli friggitrice
2 coperchi
Manuale utente
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